Milagro de Recetas Oaxaqueñas

La cocina tradicional oaxaqueña es una de las más reconocidas en el país y en el mundo, gracias a las recetas que se han preservado por generaciones, sobre todo en las comunidades hasta donde acuden chefs, investigadores o simples “glotones” a aprender, inspirarse y degustar de las maravillas culinarias.

Como dijo José N. Iturriaga, estudioso del tema, “en México hay una alta cocina y es la cocina tradicional”.

Es por ello que se abre un espacio denominado “tierra del sol. Casa restaurante “en el que confluyen estos conocimientos que se han guardado amorosamente y se traducen en lo mejor de la cocina tradicional oaxaqueña.
Chef
Olga Cabrera Oropeza - Chef & Owner

Nuestro Menú

Nuestro Menu
Originarios de la Mixteca, cultivamos el amor por la cocina de nuestras abuelas, como tradicional mole de esa región conocido como “Mole de Doña Chonita”, en honor a la abuela de la Chef Olga; quien a sus 87 años sigue preparándolo.
Ve nuestros platillos

Nuestra Chef

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Comer es un acto biológico, pero cocinar es un acto cultural. Por ello nuestra Chef y Gerente Olga Cabrera Oropeza, prepara exquisitos platillos tradicionales oaxaqueños, con énfasis en los provenientes de la región Mixteca y el Sazón familiar.
Conoce más de la chef
“Sin duda un lugar que debes visitar si estas en Oaxaca. Excelente calidad en el servicio y la comida una total delicia. 100% Oaxaqueño. Completamente un must!”- Gabriela Esquenda     
Áreas del Restaurante

El Columpio de Benito

Tenemos un columpio en el jardín como lo utilizaban nuestros antecesores en los pueblos, y el nombre es por llamarse así el hijo de la Sra Lila Downs, de igual ...

Salón Los Huipiles de Lila

En este espacio tenemos el honor de exhibir algunas de las prendas que la Sra. Lila Downs a utilizado en algunos de sus conciertos, ofreciendo con ello una agrada...

El Corredor de Tacha

Este lugar es de los que más gustan a la clientela por ser un corredor y sentirse como en casa, estar en contacto con la vegetación del jardín, y se llama así ...

Sala Allen Downs

En esta sala tenemos una exhibición de fotografías del Sr. Allen Downs, papá de cantante Lila Downs, y son inéditas de lugares de la mixteca oaxaqueña en ...

Sala El Mezcalito

Este espacio es el bar del restaurante y tiene como peculiaridad una pared decorada por lila y su mama, en la cual pegaron diferentes figuras, así como artesanías ...

Comedor Doña Anita

En este espacio ofrecemos un área privada para nuestra clientela, propia para tratar asuntos de negocios o alguna reunión de trabajo, en el tenemos un comedor que ...

Jardín Agua de Rosas

Como su nombre lo indica es el jardín de la casa que es bastante amplio y se presta para poder ofrecer a nuestra clientela alternativas para algún evento, ...

Sala Ojo de Culebra

Este espacio en particular tiene como peculiaridad varias figuras de serpientes como en los barandales y marcos de las ventanas, para la familia Downs tiene como ...